Что такое пуэр
на самом деле
Пуэр — это не просто чай. Это сырьё, место
и традиция. Разбираем, как его определяют
в Китае и почему здесь всё завязано
на происхождение.
ГЛАВНЫЙ МАТЕРИАЛ
24 марта 2026 • время чтения 8 минут
прочитать

Главное

  • Как чай захватил Россию и СНГ в 2026
    Исслледование рынка и аналитика из первых рук

      Посмотреть

      о проекте

      Чайный блокнот

      Первое медиа
      про китайский чай,
      собранное из опыта работы наших чайных,
      поездок за чаем, общения
      и китайских источников.

      Мы пишем не только о вкусе. Нас интересует, как чай устроен изнутри: от сырья, мест и производителей до того, как он попадает в жизнь человека. Здесь соседствуют заметки из Китая, новости нашего проекта, энциклопедическая база и материалы, которые помогают смотреть на чай шире.

      Поток

      Короткий формат заметок и событий ещё до того, как они становятся статьями.

      Блокнот

      Живые статьи: поездки, заметки, наблюдения, чайные разговоры и всё, что появляется в процессе.

      Энциклопедия

      Спокойный и системный слой: история, термины, производство, сорта, гайды, биохимия — в общем база по китайскому чаю.

      Посмотреть

      Вертикальные видео для тех, кому проще сначала увидеть процесс, руки, чайную и людей, а уже потом читать.

      кто пишет

      Авторы

      Вообще это всё не обезличенный контент-проект. За текстами стоят люди, которые работают с чаем, ездят в Китай, собирают материалы, спорят, пробуют и постепенно складывают из этого общую среду. Обычно мы делали это руками – создавая чайные пространства. А теперь и в онлайн среде.

      Георгий

      заметки, Китай

      Александр

      интервью и разговоры

      Александр

      энциклопедия и база